Plantaže – виноделие Монтенегро

Plantaže – виноделие Монтенегро

Plantaže – виноделие Монтенегро

Маленькое средиземноморское государство в окружении величественных горных хребтов, богатство которого трудно переоценить: радушные жители, чистейший климат, многовековая история и, конечно же, культура виноградарства – все это можно сказать о Черногории. Сегодня виноделие в Монтенегро – один из главных источников дохода, как для государственной казны, так и частных виноделен малого бизнеса. А его продукция распространилась далеко за пределы страны не только благодаря экспорту в соседние страны, но и туристам, ощутившим однажды пьянящий вкус Балканского полуострова.

Винодельческие регионы страны расположены вокруг Подгорицы и Скадарского озера. И хотя производителей вина в Черногории много, главным остается Plantaže.

Plantaže (полное название: 13 июля Plantaže) – крупный производитель вина в Черногории и второй по величине после винодельни Tikveš в Македонии среди стран бывшей Югославии. Его вина распространены повсюду на Балканском полуострове. От супермаркетов до местных продуктовых магазинов, кафе, ресторанов и отелей, Plantaže занимает место практически в каждой винной карте и винном магазине.

Винодельня частично принадлежит государству и производит более 95% напитков Черногории. Помимо внутреннего снабжения, она также экспортирует вино на остальные Балканы, в Россию и Западную Европу.

Напиток готовится исключительно из собственных сортов винограда. В том числе крупнейшего в Европе виноградника с одним участком. Этот однолетний виноградник простирается на более чем 2 210 гектаров с 11,5 миллионами засаженных виноградных лоз. Основная доля винограда — это Вранак, покрывающий около 70% виноградников. Большинство сортов винограда собирают вручную, за исключением тех, которые используются для массового производства.

Среди 28 сортов винограда наиболее известными являются Крстачами и Вранац.

  • Krstač очень редкое вино, а Plantaže единственная винодельня в мире, производящая его. Vitis Vinifera виноград растет только в Сербии и Черногории. А наибольшее количество культивируется в районе Подгорицы. Крстач – вино высшего сорта, сухое и богатое на вкус, с фруктовыми нотами.
  • Вранац – красное вино, занимающее большую часть площади виноградника Плантаже. Название Vranac означает «черный конь», вино отмечено наградами на лондонской выставке в 1907 году. Vranac – идеальный напиток для мясных, острых блюд.

Исследовать виноградник Плантаже можно совместно с группой или поехать на плантации лично. В винном погребе Šipčanik туристы наслаждаются идеальной атмосферой и дегустируют дорогое вино премиум качества.

Бутылка 1 л красного вина Vranac будет стоить от 8 до 15 евро в баре или ресторане, и оно стоит того, чтобы попробовать!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Копирование запрещено!